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Ensalada de garbanzos

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Receta deEnsalada de garbanzos

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Receta enviada por spum
20 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Ensalada de garbanzos

Los garbanzos no necesariamente han de hacerse en la olla, pruébalos también en ensalada, sobre todo en verano es una fantástica opción.

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de legumbres

Preparación en 40 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 08 Feberro de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de garbanzos?

  • 2 huevos cocidos
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

¿Cómo se prepara Ensalada de garbanzos?


Partimos la cebolla en trocitos y la ponemos a macerar en vinagre durante 30 minutos. Transcurrido este tiempo, mezclamos los garbanzos con la cebolla, los pimientos y los huevos duros, todo bien picadito. A continuación, lo echamos en la fuente donde vayamos a servir la ensalada y decoramos con unos gajos de tomate. Aliñamos con aceite, vinagre y sal... y ¡a comer!


** Foto orientativa encontrada en el blog: "cruzsacandela".



La receta Ensalada de garbanzos tiene 1 comentarios

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Avatar de dulcemiel dulcemiel

Estupenda idea para hacer en cuanto llegue el buen tiempo. Ensalada de garbanzos. dulcemiel el 23-03-2010

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